JINSI YA KUPIKA PILIPILI YA KUKAANGA

MAHITAJI

  • Maembe 3 mabichi
  • Nyanya 5 kubwa
  • Tomato paste/ tomato ya mkebe kijiko 1&1/2 cha kula
  • Pilipili mbichi takriban 20
  • Vitunguu maji 2
  • Thomu konde 8
  • chumvi kiasi
  • Mafuta ya uto/ ya kupikia vijiko 3 vya kula

MATAYARISHO

  • Osha vizuri mahitaji yanayohitajika kuoshwa, uchambue maganda na ukate kate vipande vya kiasi.
  • Weka kwenye blender kila kitu isipokuwa tomato paste na chumvi kisha blend vizuri.
  • Bandika motoni sufuria uliotia mafuta
  • Mafuta yakishika moto, weka mchanganyiko ulioblend  pamoja na tomato paste na chumvi ukoroge vizuri
  • Funika uache itokote Kwa moto mdogo mdogo Kwa takriban dakika ishirini
  • Funua uone kama ishakauka, kama bado ifunike tena uiache mpaka ikauke vizuri.
  • Pilipili ipo tayari. Andaa Kwa pilau, biriani, wali mweupe au chochote upendacho.

MAELEZO YA ZIADA

  • Hakikisha unachanganya maembe mabichi na yalioiva kidogo ili pilipili isiwe chachu/Kali sana
  • Kama maembe yako yote ni mabichi sana, basi utaongezea na sukari kidogo kama nusu kijiko cha kula.
  • Kama unataka pilipili yako ikae kwa muda mrefu bila kuharibika, weka mafuta mengi.
  • Unaweza ukaongeza achari ya maembe/ ya mbirimbi wakati wa kupika pilipili hii ili ilete ladha tofauti tofauti.

KWA MAPISHI ZAIDI UTANIPATA

  • Instagram@farwats_kitchen
  • Facebook@farwat’s kitchen
  • You tube@farwat’s kitchen

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *