JINSI YA KUPIKA KUKU WA KUKAANGA (KFC STYLE)

MAHITAJI

  • Kuku nusu aliyeoshwa, kukatwa katwa, kukaushwa maji vizuri na kukatwa mistari(mitai) ili spices ziingie vizuri
  • Thomu iliyosagwa kijiko 1 cha mezani (1tbspn)
  • Paprika kijiko 1 cha mezani
  • Chicken masala kijiko 1 cha mezani
  • Pilipili manga iliosagwa kijiko 1 cha chai
  • Ndimu/limau moja
  • Bread crumbs kiasi
  • Yai moja
  • Chumvi kiasi
  • Mafuta ya uto ya kukaangia kuku

MATAYARISHO

  • Weka Kuku kwenye bakuli utie thomu, paprika, chicken masala, pilipili manga, maji ya ndimu/limau na chumvi kisha changanya vizuri umueke pembeni Kwa takriban nusu saa au zaidi
  • Bandika mafuta motoni yaendelee kushika moto
  • Changanya lile yai moja pamoja na chumvi
  • Chukua kipande kimoja kimoja cha kuku utie kwenye mayai kisha kwenye bread crumbs na hatimaye kwenye mafuta yalioshika moto.
  • Hakikisha mafuta hayashiki moto sana na pia wakaange kuku Kwa Moto mdogo mdogo ili waive vizuri ndani na wawe na rangi nzuri
  • Wakishashika rangi nzuri na kuiva upande mmoja wageuze upande wa pili
  • Watoe kwenye mafuta na wako tayari kuliwa.
  • Andaa mezani Kwa chips.

MAELEZO MUHIMU

  • Bread crumbs unaweza ukazipata supermarket
  • Hakikisha kuku ukimtia kwenye mayai unamtoa hapo hapo(immediately). Ukimuacha kwenye mayai kwa muda mrefu, spices zinaweza toka kwenye kuku.
  • Hakikisha kuku unamkausha vizuri sana baada ya kumuosha ili asitoe maji wakati unatia spices.

KWA MAPISHI ZAIDI UTANIPATA

  • Instagram@farwats_kitchen
  • Facebook@farwat’s kitchen
  • YouTube@farwat’s kitchen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *